先是土建冷库。这是目前建造较多的一种冷库,可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构,热惰性较大,室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动,在围护结构中衰减较大,故围护结构内表面温度波动就较小,库温也就易于稳定。
冷库设计按冷库温度分类
(1)高温冷库 用于冷却物冷藏,库房温度-2~ 10℃。
(2)低温冷库 用于冻结物冷藏,库房温度-10~-30℃。
(3)超低温冷库 用于金枪鱼等食品冷藏,库房温度-60℃。
冷库设计按使用性质分类
(1)生产性冷库 生产性冷库是指具备冷却或预冷、冻结等冷加工能力及一定冷藏能力的冷藏库。生产性冷库建设在食品原料基地或交通变利的地区,将鱼、肉、禽、蛋、水果、蔬菜、海产品及速冻面点等易腐食品,进行加工处理后,送入冷库或冻结装置中进行冷加工,然后再送到其他冷库中进行贮藏保存。
(2)分配性冷库 分配性冷库是指接受经过冻结(或冷却)后的食品,再将冷藏的食品输送到销售环节的冷库。这一类冷库通常建造在大中城市或人口比较集中的地区,具有冷藏能力大,吞吐量达,长期贮藏等优点。
(3)商业冷库 商业冷库是指在商业和公用饮食业中用来短期贮存易腐食品的冷库
关于冷库造价问题相信很多朋友都有疑问,那么,造一个冷库到底需要多少钱呢,怎么样才能使性价比大化呢?下面我给大家说明。其实呢,问这个问题之前,还有一个前提要素,因为造一个冷库,由于大小,类型,设备的不同,其价格也在几万至几十万之间不等。 小编也想给大家搞一个价格表,可是不同地方的波动因素太多所以不能妄下定论。 但是在这里交给大家一个小技巧,先搞清楚自己需要的是什么样子的冷库,知道自己所需要的冷库长*宽*高,温度要求,当然,冷库温度越低,价格就会越贵。还有就是保温冷库板,压缩机,制冷机,制冷配件以及人工费等。冷库设备当然也是越好的越贵。一般20立方米的小型冷库在3万多左右,50立方的大概在5万左右。 小编建议大家把自己所需要的冷库大小,冷库类型,冷库温度,造价所能承受范围制成一个表,提交给相应的制冷公司给出专业的判断。
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